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用木包装箱贮存生果怎么保鲜?

来源:      2018-4-16 11:06:16      点击:

木包装箱贮存生果怎么坚持生果新鲜?由于储藏木包装箱起不到通风的效果,在储藏时要用冷库将采下的生果用包装箱运输到冷藏库,预冷到10℃,选择无病虫灾、无机械伤、无腐朽的生果用于储藏。用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包装袋,将生果单果装入,拧紧袋口,放入包装箱内。将包装箱在库内堆码成垛。垛间要留有空地以利通风。在库温10℃,相对湿度85%~90%环境中,生果可储藏8~9个月。
木包装箱储藏生果时,要注意库温的办理,前后期外界温度较高,要加强通风量,每天夜间翻开通风孔,让冷空气进入库内,清晨封闭通风孔,以利降温。中期严寒季节要注意防寒保温,力求通风库温度坚持在10~15℃。
注意到这些小细节,掌握小技巧,生果就不会腐朽在木包装箱中而一向坚持新鲜可口了!